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Voyagez le temps d'un repas avec ces recettes de cuisine malgache

Romazava de zébu et riz blanc
La cuisine malgache est principalement constituée de riz. Photo par Michel BORDIEU
La cuisine malgache, proche de la cuisine créole, est une cuisine riche et variée, généreuse, colorée et savamment épicée. Elle mêle merveilleusement produits de la terre et de la mer, le plus souvent accompagnés de riz, bien que dans certaines régions celui-ci est remplacé par du manioc.

Romazava, godrogodro, katsaka sy ronono... et encore bien d'autres trésors culinaires vous attendent pour voyager le temps d'un repas.

Meilleures recettes de cuisine malgache et de lait des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine malgache et de lait pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Katsaka sy ronono
Katsaka sy ronono
Graine de faim kely Graine de faim kely
Le katsaka sy ronono ou maïs au lait, est une recette typique de Madagascar. Je vous propose aujourd'hui une recette à ma façon, aussi facile que rapide à préparer.

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Gâteau aux cheveux d'ange
Gâteau aux cheveux d'ange
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Une spécialité indienne de Madagascar .

Un mixeur puissant facile à nettoyer

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Milkshake exotique
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Lucile Lucile
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